tag:blogger.com,1999:blog-3994229387987931124.post6876988326544900317..comments2023-08-24T17:13:49.151+02:00Comments on FORESTIER-DISH LE BLOG: NE SOUFFREZ PLUS, NATURELLEMENT !Forestier-Dish le Bloghttp://www.blogger.com/profile/15159787788442040436noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-3994229387987931124.post-91070608909922042972013-02-14T13:40:11.696+01:002013-02-14T13:40:11.696+01:00Gingembre : où le trouver et sous quelle forme ?
...Gingembre : où le trouver et sous quelle forme ?<br /><br />Frais, en poudre, confit, séché… Le gingembre ou Zingiber officinale est une plante originaire d'Asie dont on utilise le rhizome en cuisine et en phytothérapie.<br />Où le trouver ? <br />- Frais : dans les supermarchés ou chez les marchands de fruits et légumes. Pour une meilleure conservation, vous pouvez le mettre dans du vinaigre ou au réfrigérateur, enrobé de cellophane.<br />- En poudre : on peut le trouver dans les épiceries ou dans les pharmacies et parapharmacies.<br />- Confît ou cristallisé : on peut en trouver dans les magasins d’alimentation asiatiques.<br />- Séché : c’est la forme la moins disponible en France. Mieux vaut le faire soi-même : le couper en rondelles et le laisser sécher tout seul à température ambiante.<br />Attention : Ne jamais dépasser 2g de gingembre séché par jour, en doses divisées, ce qui équivaut à 10g de gingembre frais. Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Respectez bien la posologie et en cas de doute, demandez conseil à un pharmacien ou à un médecin.Forestier-Dish le Bloghttps://www.blogger.com/profile/15159787788442040436noreply@blogger.com